Κεφτεδάκια σε λευκη σαλτσα

Υλικά
Μισό κιλό κιμα της αρεσκείας μας
Μισό φλυτζάνι νιφάδες βρώμης
Τρία τέταρτα του φλυτζάνι ου γάλα
Λίγο σκόρδο
Ένα κρεμυδι μέτριο ψιλοκομμένο
Αλάτι,πιπέρι .λιγο κυμινο
Ένα αυγό (προεραιτικα)
Λίγο άνιθονκαινπαπρικαψγιαψτο σερβίρισμα
Για την σαλτσα
Μια. Κουταλιά βούτυρο
Μια κουτάλια και ισως μισή ακόμη αλεύρι
Τρία τέταρτα του φλυτζάνι ου ζωμό κρέατος
200 ml κρέμα γαλακτος για μαγειρική
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Εκτελεση
Στο τηγανι βαζουμε πουλυ λίγο λάδι και τσιγαριζουμε το κρεμυδι
Το βαζουμε σε μπολ και αναμυγνιουμε ολα τα υλικά για τον κιμα
Ζυμωνουμε και αν εχουμε χρόνο αφηνουμε για μια ώρα  στο ψυγείο.
Αν όχι δεν πειράζει,πλαθουμε μικρά κεφτεδάκια και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο.
Αφηνουμε σε χαρτί κουζίνας τα καφτεδακια μέχρι να κάνουμε την σαλτσα.
Στο ίδιο τηγανι αφου αφαιρέσουμε το λάδι βαζουμε το βουτυρακι και μολις λιώσει ριχνουμε το αλεύρι .Ριχνουμε τον ζωμό και την κρεμα γαλακτος και ανακατευουμε μέχρι να αρχίσει να δένει
Προσθετουμε τα κεφτεδάκια και σερβιρουμε.Πασπαλιζουμε με πάπρικα και ψιλοκομμένο ανιθο!