Παρασκευή 10 Απριλίου 2020

ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΙΑ

Υλικά
1 κιλό αλεύρι
1 ποτήρι του νερού ηλιέλαιο
1 ποτήρι του νερού ζάχαρη
3 αυγά
2 φακελάκια μπέικιν
Μισό κιλό γιαούρτι στραγγιστο
Ξύσμα πορτοκαλιού
Μαχλέπι,κακουλε κατα βούληση
Εκτελεση
Χτυπαμε τα υλικά στο μιξερ βάζοντας τελευταίο το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν
Πλαθουμε σε ότι σχήμα θελουμε
Αλοιφουμε με αυγό χτυπημένο
Ψηνουμε στους 180 βαθμούς έως να ροδίσουν,οταν έχουν πάρει από κάτω χρωμα είναι έτοιμα
Ριχνουμε σουσάμι αν μας αρέσει πριν το ψωσιμο.


ΣΟΥΛΟΥ ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ ΚΑΡΟΤΟΥ

 Σουλού κεφτεδες με πουρέ πατάτας καρότου. Υλικά 600 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο  1 φλυτζάνακι του καφέ ρύζι γλασέ  Αλάτι, πιπέρι. Μαϊντανό ψιλοκομμ...