ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΡΟΔΑΚΙΝΟ ΚΑΙ ΑΧΛΑΔΙ

ΚΕΙΚ ΜΕ ΡΟΔΑΚΙΝΟ ΚΑΙ ΑΧΛΑΔΙ
ΥΛΙΚΑ
Ροδάκινα η νεκταρίνια 3 με 4
ΑΧΛΑΔΙ 1
210 γρ φρέσκο βούτυρο η μαργαρίνη.τα 50 γρ είναι για τα φρουτα
1 γεμάτη κουτάλια μέλι
4 αυγά
160 γρ ζάχαρη
160 γρ αλεύρι
2 κουταλάκια μπέικιν
1 βανίλια
Εκτελεση
Σε αντικολλητικό ταψάκι 28 εκατ οστών βαζουμε το βούτυρο 50 γρ και το μέλι λιωμένα.
Από πάνω βαζουμε τα φρουτα σε φετούλες την μια δίπλα στην άλλη.Γεμιζουμε τα κενά με κομματάκια φρούτων.Απο πάνω ριχνουμε την ζύμη που έχουμε φτιάξει χτυπώντας 160 γρ βούτυρο με την ζάχαρη ,τα αυγά το αλεύρι το μπέικιν και την βανίλια.
Ψηνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.
Αναποδογυριζουμε σε πιατέλα
Την διαφορά την κάνει το φρέσκο βούτυρο.!Μοσχοβολαει !