Λουκανικα χωριάτικα στον φούρνο
Υλικά
Λουκάνικα χωριατικα3 έως 4
6 με 7 πατατες
1 κόκκινη πιπεριά Φλώρινας
1 μεγάλο κρεμμυδι
2 ντομάτες
Χυμός ντομάτας
Μουστάρδα 4 κουταλιές σούπας
Αλάτι,πιπέρι ,ριγανη
Τυρί της αρεσκείας μας .εγω βάζω φέτα.
Εκτελεση
Κόβουμε τις πατατες σε μεγάλους κύβους και το κρεμυδι σε ροδέλες
Τα βαζουμε σε ταψί και προσθετουμε τις ντομάτες σε κομμάτια τον χυμό την πιπερια την μουστάρδα και λίγο ελαιόλαδο,αλάτι και πιπέρι.ψηνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά στον αέρα στους 200 βαθμούς.Βγαζουμε και προσθετουμε τα λουκάνικα κομμενα σε φέτες και το τυρί.Ξαναβαζουμε στον φούρνο για 15 με 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να λιώσει το τυρί.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου