ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ

ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ

Φανουροπιτα μοναστηριακή!

1φλυτ.λαδι μισό ελαιόλαδο μισό ηλιέλαιο

1φλυτ.ζαχαρη

1 φλυτζάνι.χυμο πορτοκαλί

1 κουταλάκι σόδα

1 κουταλάκι κανέλλα 

1/4 κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο

3 φλυτζάνι α αλεύρι 

1 μπέικιν

1/2 φλυτζάνι.σταφιδες 

1/2 φλυτζάνι καρυδια χοντροκομμένα

Χτυπαμε το λάδι με την ζάχαρη να ασπρίσει προσθετουμε τον χυμό που μέσα του έχουμε διαλύσει την σόδα.

Προσθετουμε το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν.

Τελος βαζουμε τα καρυδια και τις σταφιδες 

Ψηνουμε σε ταψάκι με λαδοκολα στους 175 περίπου 45 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο.