ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΜΕ ΣΤΑΦΥΛΙ

ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΜΕ ΣΤΑΦΥΛΙ

ΥΛΙΚΑ

1 ΚΙΛΟ  ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΡΕΑΣ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ

1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΕΤΡΙΟ

1/2 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΚΟΚΚΙΝΟ ΗΜΙΓΛΥΚΟ ΚΡΑΣΙ

1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ ΞΕΡΟ

ΡΙΓΑΝΙ

ΑΛΑΤΙ 

ΠΙΠΕΡΙ

ΣΤΑΦΥΛΙ ΣΟΥΛΤΑΝΙΝΑ 1ΚΟΥΠΑ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ.

1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΦΡΕΣΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

1/2 ΛΕΜΟΝΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΣΕ ΜΕΓΑΛΟ ΒΑΘΥ ΤΗΓΑΝΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΤΣΙΓΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΑΦΟΥ ΠΡΩΤΑ ΤΟ ΕΧΟΥΜΕ ΨΙΛΟΚΟΨΕΙ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΤΟ ΘΩΡΑΚΙΖΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΑΠΟ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΠΛΕΥΡΕΣ,  ΣΒΗΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ .  ΜΟΛΙΣ ΕΞΑΤΜΙΣΤΕΙ ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΖΕΣΤΟ ΝΕΡΟ ΤΟΣΟ ΩΣΤΕ ΝΑ ΚΑΛΥΨΕΙ ΤΟ ΚΡΕΑΣ.  ΜΕΤΑ ΑΠΟ 10 ΛΕΠΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ  ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΙΣ ΜΙΣΕΣ ΠΕΡΙΠΟΥ ΡΟΓΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙ.  ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ. ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΒΡΑΣΕΙ. ΜΟΛΙΣ ΕΙΝΑΙ ΣΧΕΔΟΝ ΕΤΟΙΜΟ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΕΧΟΥΝ ΛΙΩΣΕΙ ΤΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ , ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΜΟΛΙΣ ΛΙΩΣΕΙ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΡΙΧΝΟΥΜΕ  ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΚΑΙ ΣΒΗΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ. ΟΤΑΝ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΙ Ο ΒΡΑΣΜΟΣ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ. ΤΕΛΟΣ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟΝ ΧΥΜΟ ΑΠΟ ΜΙΣΟ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΞΥΣΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ.

ΣΥΝΟΔΕΥΟΥΜΕ . ΜΕ ΡΥΖΙ  Ή ΠΟΥΡΕ ΑΠΟ ΠΑΤΑΤΕΣ.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ.